Les Jardins de Cocagne

Le premier des jardins de Cocagne a été créé en 1991 en Franche Comté par jean Guy Henckel. C’est un projet associant agriculture biologique, insertion sociale et professionnelle avec les consommateurs.

Depuis 1997, les jardins de Cocagne se sont développés dans toute la France. Plus de 15000 familles de consommateurs en bénéficient et près de 3000 personnes y travaillent. D’autres jardins vont ouvrir. La liste d’attente s’allonge avec les personnes en situation de précarité qui recherchent un emploi pour se réinsérer et optent pour cette filière et les consommateurs qui veulent y adhérer.

Les jardins de Cocagne offrent la possibilité de former et de donner un emploi aux personnes en difficulté via la production de légumes bio. Ces légumes sont distribués sous forme de paniers hebdomadaires à des adhérents consommateurs.

En offrant des postes de jardiniers spécialisés à ces personnes en situation précaire, les Jardins de Cocagne contribuent à la fois à lutter contre l’exclusion sociale et économique. Ils permettent également de préserver l’environnement. Le statut de jardinier est valorisé, d’autant plus qu’il s’inscrit dans une agriculture biologique garantie sans insecticides et sans engrais chimiques.

Chaque famille consommatrice adhérente aux jardins de Cocagne accepte de payer à l’avance (sous forme d’abonnement), son panier de légumes qu’elle ne choisit pas. Chaque semaine elle recevra un panier de légumes bio et de saison en quantité suffisante par rapport au nombre de personnes dans la famille.
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Ce choix permet d’être au plus prés d’une consommation de légumes et de fruits qui respecte l’environnement et qui évite de consommer trop ou mal. Cela permet en plus, de faire de réelles économies dans la chaîne alimentaire, en passant du producteur au consommateur directement. Cette option permet aussi de privilégier la consommation de la production locale. Les jardins de Cocagne sont un bel exemple d’économie durable.